Menukaart

Caprese Verse focaccia met mozzarella, pesto, pijnboompitten, tomaat, olijfolie & balsamico € 11.00
Libanese falafel Falafel van tuinboon, tahini crème, ui en radijs € 11.00
Carpaccio Carpaccio, ceasar mayo, Parmezaan, Livar spek, romeinse sla € 13.00
Focaccia Mortadella Verse focaccia met mortadella, mozzarella, pesto, rucola, tomaat & olijfolie € 12.00
Steak & frites Gebakken steak, kaas, frites saus, friet, sla, tomaat € 16.50

Uitsmijter carpaccio 3 eieren met carpaccio, ceasar mayo, Parmezaan, Livar spek, romeinse sla € 13.00
Uitsmijter spek 3 eieren met spek € 8.00
Uitsmijter kaas 3 eieren met kaas € 8.00

Salade carpaccio Carpaccio, ceasar mayo, Parmezaan, Livar spek, romeinse sla, kwartel ei € 13.50
Salade Libanese stijl Falafel van tuinboon, tahini crème, ui, tomaat en radijs € 11.50
Salade caprese Mozzarella, pesto, tomaat, pijnboompitten, olijfolie & balsamico € 14.50

Met onder andere: een heerlijk aperitief, selectie van onze lekkerste bites, 4 gangen chefs menu, tafelwater, koffie of thee met wat lekkers & een heerlijke fles wijn uit onze wijnwinkel mee naar huis Vanaf 2 personen € 89,- p.p.

Tomatensoep Tomaat - basilicum - olijfolie € 9.50
Bouillabaisse Thaise kokossoep - kip - shiitake - ei € 19.50
Chinees buikspek Zoete aardappel - cashew - ‘Char Siu’ jus € 11.50
Proeverij van voorgerechten Selectie van de chef € 24.50
Makreel Gepekeld- sinaasappel - ceviche dressing - maïs - avocado - pittig € 14.50
Libanese tuinboon Falafel - tahini crème - brood € 12.50
Carpaccio Runderlende - basilicum mayo - Parmezaan - LIvar spek - pijnboompitten - rucola € 14.50

Bouillabaisse Vissoep - gamba - mossel - aardappel € 32.50
Kip Gekonfijnte kip - ui - mango - aardappel € 28.50
Biefstuk Rossini Truffel jus - gebakken eendenlever - brioche - aardappel € 34.50
Carpaccio XXL Runderlende - basilicum mayo - Parmezaan - Livar spek - pijnboompitten - rucola € 24.50
Pieterman Erwten - kappers - bouillabaisse - artisjok € 24.00
Gevulde paprika Rijst - feta - walnoot € 21.50

Ossenhaas 200 gram met kruidenboter, romesco of truffel jus € 31.50
Ossenhaas 300 gram met kruidenboter, romesco of truffel jus € 38.50
Ossenhaas 400 gram met kruidenboter, romesco of truffel jus € 45.50
Rib eye 200 gram met kruidenboter, romesco of truffel jus € 35,00
Rib eye 300 gram met kruidenboter, romesco of truffel jus € 40,00
Rib eye 400 gram met kruidenboter, romesco of truffel jus € 45,00
Ossenhaas Rossini Truffel jus - madeira - gebakken eendenlever - verse truffel - brioche - geroosterde aardappel - brioche € 49.50
Burger dry-aged Truffel mayonaise - Camembert - uien confituur - frieten - pretzel brioche € 24,50

Oester Mignonettesaus, citroen € 4.50 p/s
Krokante aardappel Aardappel bites, feta creme & romesco € 7.50
Libanese yoghurt dip Yoghurt, hummus, granaatappel, munt, pistache & flatbread € 11.50
Charcuterie Diverse gedroogde vleeswaren, cornichons & olijven € 4.95 per 45 gr.
Krokante kip Zoete gochujang, bosui & sesam € 12.50
Gyoza vega Krokante gyoza, chili olie, miso-tahini & bosui € 1.50 p/s
Butterboard Diverse garnituren & brood € 9.00
Polenta Met Parmezaan, paddenstoel & zongedroogde tomatencrème € 8.50
Tonijn tartaar Krokante rijst, zoete gochujang & pijnboompit € 12.50
Okonomiyaki Japanse pannenkoek, kewpie, tonkatsu & wakame € 10.00

Hollands bittergarnituur 14 stuks Snack mix, kaasblokjes, worst & olijven € 17.50
Hollands bittergarnituur 28 stuks Snack mix, kaasblokjes, worst & olijven € 28.50
Bitterballen per 4 stuks € 5.75
Frikandelletjes per 4 stuks € 4.25
Bami hapjes per 4 stuks € 4.75
Nasi hapjes per 4 stuks € 4.80
Kaastengels per 4 stuks € 6.50
Vlammetjes per 4 stuks € 6.00
Butterfly garnaal per 4 stuks € 4.50
Mini mexicano per 4 stuks € 6.75
Frietjes met mayonaise € 4.75
Kaasblokjes of gesneden worst € 5.50
Gemarineerde olijven € 4.00